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超简单版口水鸡的做法

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超简单版口水鸡

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿一只

、

葱适量

、

姜适量

、

花生米适量

、

老干妈适量

、

醋适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好主要的食材，鸡腿一只，葱姜适量。
步骤2/6 点击查看大图
将鸡腿、葱、姜一起放入锅中，加水煮沸后再煮15-20分钟。
步骤3/6 点击查看大图
将煮好的鸡腿放入冰水中，冰镇6分钟！
步骤4/6 点击查看大图
将葱、姜、蒜末切好，准备好花生碎。
步骤5/6
将两勺老干妈、一勺酱油、少许醋混合后调成汁！
最后一步点击查看大图
将鸡腿去骨以后，鸡肉撕碎与调好的汁以及葱姜蒜末拌在一起即可。

小贴士

煮鸡腿时放点盐，更入味！鸡腿煮好后一定要放冰水中冰镇，冰水越冰越好！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-23

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