凉拌鸡丝
丘比沙拉酱我家一直用的,用来做沙拉比较好吃,收到豆果沙拉汁的试用,看着比沙拉酱要稀一些,用来做凉拌菜肯定好吃,做了份凉拌鸡丝,味道果然非常好。
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步骤1/10
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准备好食材,调味料我用的是丘比沙拉汁。
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黄瓜与胡萝卜洗净后切丝,我各用了半根。
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步骤3/10
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锅内注入清水,放入鸡胸脯肉,姜片,葱结 ,料酒烧开后中火煮十五分钟左右,用筷子戳一下能穿透,无血水流出表示己经煮熟。
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步骤4/10
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煮好的鸡肉取出放凉。
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步骤5/10
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鸡胸脯肉顺着纹理撕成条状,放一边待用。
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步骤6/10
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把绿豆芽下锅焯一下水,断生后捞出过下凉开水沥干。
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步骤7/10
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胡萝卜下锅煮半分钟后捞出过凉水沥干水份。
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步骤8/10
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把所有食材放在盘子里。
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步骤9/10
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浇上丘比沙拉汁,淡颜色的是麻酱口味的,还带有一些荠末味,深色的是鲜料包,日式口味,比较鲜香,我两种都加了。
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最后一步
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拌一下可以开吃了,丘比沙拉汁拌出来的凉菜比较好吃,而且低脂,非常适合夏天,你也来试一下呢^_^
我在这道菜品里用了两种口味的沙拉汁,口感更丰富,你也可以按自己的口味选择其中一种。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-23
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