是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
凉拌皮蛋的做法 点击查看大图

凉拌皮蛋

浏览 5.7万 · 收藏 1210 · 学做 9
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

黄小厨么么哒

凉拌皮蛋是一道汉族名菜，常见的凉拌菜，家常菜。皮蛋为我国汉族特有的蛋加工食品，是一种典型的蛋加工品，具特殊风味，能促进食欲。据『医林纂要』说它能泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。能散、能敛，坊间常用来治疗咽喉痛，咽疗，声音嘶哑，便秘。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
皮蛋 3个
、
辣椒 适量
、
姜 适量
、
香菜 适量
、
酱油 适量
、
花生油 适量
、
大蒜 适量
、
醋 适量
烹饪步骤
小贴士

加醋食，还能有治疗高血压、清热消炎、解暑止渴、静心养神、温补健身等功效

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-23

换个做法

凉拌皮蛋的相关分类

马蹄 棒棒糖 早饭 清淡 酸菜 宴客菜 更多

凉拌皮蛋的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许