肉丝炒荷包豆
荷包豆因外形酷似少数民族的荷包而得名,又名肾豆。在我们当地叫梅豆。 旧时为朝廷贡品,据说长期食用具有滋阴壮阳、强身健体、倍增力量等功效,也被称之为壮腰豆、壮阳豆;其性平和,味甘美,具有祛湿、补血、健胃、强肾、养颜防衰老等功效。
-
步骤1/10
点击查看大图
荷包豆洗净,掰掉两头的时候顺势扯去两边的老筋
-
步骤2/10
点击查看大图
切成细丝,备用
-
步骤3/10
点击查看大图
蒜切片,猪肉切细丝
-
步骤4/10
点击查看大图
热锅热油,爆香蒜片后,倒入猪肉丝
-
步骤5/10
点击查看大图
加少许盐和生抽,炒匀至变色
-
步骤6/10
点击查看大图
倒入荷包豆,加盐翻炒
-
步骤7/10
点击查看大图
直到炒软,变色熟透,加少许生抽,炒匀盛出即可
-
步骤8/10
点击查看大图
荷包豆需要完全熟透才能食用。
-
步骤9/10
点击查看大图
撰写制作步骤
-
最后一步
点击查看大图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-23
肉丝炒荷包豆的其他做法
肉丝炒荷包豆的相关分类
肉丝炒荷包豆的相关推荐
-
麻辣香锅
57388人看过 -
来做做我家乡的小吃吧? | 糖油粑粑
55890人看过 -
南瓜包子
228076人看过 -
傻瓜级的土豆小圆面包,当早餐当点心都很棒
1578005人看过 -
来做这道特别特别麻烦的红酒炖牛肉吧!?
65236人看过 -
云南豆花米线
40030人看过 -
这么薄的皮,这么多的馅儿~~ | 金黄香酥的栗子肉松饼
382643人看过 -
好吃的粉蒸排骨,是这么做的!
154875人看过 -
蜜汁叉烧肉
168058人看过 -
营养早餐~肉末水豆腐
174744人看过 -
蜜汁鸡排饭
201147人看过 -
新鲜纯正的草莓果酱,每年我都要熬点儿~
63265人看过