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丝瓜木耳虾仁炒鸡蛋的做法

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丝瓜木耳虾仁炒鸡蛋

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10-30分钟 | 配菜(中级)

丝瓜 500g

、

木耳 10g

、

虾仁 200g

、

鸡蛋 4只

、

食盐 1勺

、

味极鲜酱油 1勺

、

淀粉 1勺

、

食用油

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
丝瓜切片
步骤2/7 点击查看大图
葱切丝，蒜切片。
步骤3/7 点击查看大图
木耳热水泡发
步骤4/7 点击查看大图
鸡蛋打散，点少许醋，去腥。
步骤5/7 点击查看大图
鸡蛋炒熟备用
步骤6/7 点击查看大图
油锅放油烧至七成热，放葱蒜爆香，放丝瓜炒至变色，放木耳，虾仁继续翻炒，虾仁变色在放炒好的鸡蛋，淀粉勾芡，放盐，味极鲜酱油，少许香油，翻炒均匀，出锅了。
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丝瓜是自家种的，健康营养，绿色食品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-23

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