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彩椒牛肉粒的做法

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彩椒牛肉粒

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好吃又好看的牛肉，做起来超级简单

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉 200g

、

彩椒 1个

、

黑椒汁 3勺

、

生粉 1勺

、

盐

、

胡椒

、

生抽

、

胡椒粉

、

黄油 10g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛肉切小块，加一点点盐，两小勺生抽，一勺生粉抓匀
步骤2/8 点击查看大图
彩椒切小块，我因为还有其他的菜用到彩椒，所以每个用了半个
步骤3/8 点击查看大图
不粘锅放一块黄油，融化
步骤4/8 点击查看大图
下牛肉粒翻炒，中火炒到表面全部变色
步骤5/8 点击查看大图
这个时候可以下彩椒粒，翻炒到彩椒断生，也就是刚刚熟了的状态
步骤6/8 点击查看大图
下黑椒汁，加小半碗水，煮开，翻炒均匀，打开盖子煮，等汁水变浓再翻炒一下，让每一粒肉都裹上酱汁就可以出锅了
步骤7/8 点击查看大图
当当当当，装盘！
最后一步点击查看大图
凹个造型

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-23

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