粉蒸排骨
原来不敢做粉蒸排骨，怕做的不好吃，这次硬着头皮试试，没想到不仅做起来简单，最后的味道更是超级美味，只要把排骨上撒上调料就OK了，连厨艺小白都能做到，全程除了粉蒸肉调料和少许生抽，完全不用加别的，做出来的粉蒸肉不仅入味，而且味道特别香浓好吃，肉很软嫩，可以脱骨，连脆骨也是脆嫩好吃，再把胆内剩下的肉汤浇上，那香味，光闻着就很陶醉了！
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步骤1/6
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排骨用水浸泡4小时左右，泡出血水。
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步骤2/6
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把排骨捞出沥干，放入电压力锅内胆中，放入大量的粉蒸肉调料。
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步骤3/6
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加入生抽，拌匀。
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步骤4/6
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淋少许水在蒸肉上面。
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步骤5/6
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选择电压力锅，把内胆放入锅中，盖好盖子，选择'排骨'——'营养蒸'——压力60——开始。
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最后一步
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锅里水开水，加入盐和油，放入西兰花煮1分钟。程序结束后，自动排完气，把西兰花围边，中间放入粉蒸排骨。
最后把锅底的汤汁浇上，会更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-23
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