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赵式红烧肉

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赵磨磨

红烧肉虽然差不多每个家庭都会做，但是各家滋味不同！我这版红烧肉是妈妈味的，好吃，不腻，回味悠长！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
五花肉 1000g
、
冰糖 50g
、
八角 3个
、
香叶 4片
、
桂皮 1块
、
干红辣椒 1个
、
大葱 1颗
、
老姜 4片
、
料酒 2汤匙
、
老抽 1汤匙
、
生抽 2汤匙
烹饪步骤
小贴士

五花肉一定要选择3层的，而且要肥瘦相间，瘦肉太多会影响口感！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-24

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