是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

香菇鸡腿肉的做法

点击查看大图

香菇鸡腿肉

浏览 2.6万 · 收藏 132

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿肉，香菇，葱姜蒜，干辣椒适量，盐，鸡精，糖，料酒，酱油，面酱，蚝油

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
鸡腿肉去骨，切小块，用盐，葱姜蒜末，料酒，酱油少许腌制10分钟
步骤2/16 点击查看大图
其他材料合影
步骤3/16 点击查看大图
香菇适量，选择鲜香菇或者好香菇泡发都可以
步骤4/16 点击查看大图
泡发香菇的水留一些，炒菜时加进去味道更鲜美
步骤5/16 点击查看大图
葱姜蒜末除了腌制鸡肉时用留一些呛锅，再多留一些蒜末出锅时放入会很提味儿，干红
步骤6/16 点击查看大图
热锅，到一点油放两粒干红辣椒小火炸点辣油
步骤7/16 点击查看大图
步骤8/16 点击查看大图
呛锅出香味后，放入腌制好的鸡腿肉
步骤9/16 点击查看大图
放入少许甜面酱，转中火翻炒
步骤10/16 点击查看大图
放入香菇
步骤11/16 点击查看大图
少许蚝油
步骤12/16 点击查看大图
酱油
步骤13/16 点击查看大图
盐，鸡精，白糖少许翻炒
步骤14/16 点击查看大图
加入一点蘑菇水
步骤15/16 点击查看大图
关火加蒜末翻炒几下出锅
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-24

换个做法

香菇鸡腿的其他做法

香菇鸡腿的相关分类

夏季冷面绿豆绿豆汤蒸茄子荔枝更多

香菇鸡腿的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许