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蛋清牛肉的做法

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蛋清牛肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

嫩牛肉 150g

、

青椒 3根

、

鸡蛋一个

、

食用油适量

、

姜算适量

、

色拉油适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、将牛肉切片，或者切条块儿都可以，将青椒切圈儿，准备好适量的姜蒜！2、用姜蒜少量盐以及适量的色拉油还有一个鸡蛋量的蛋清腌制牛肉，时间大概5分钟！3、油锅里放入适量食用油，烧得差不多后放入腌制好的牛肉翻炒，待牛肉全部变色以后放入青椒继续炒，根据口味掌握翻炒时间！4、出锅之前放入适量的盐，鸡精，以及适量的花椒油，翻炒均匀即可出锅！美味即成，好吃又简单！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-24

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