杏仁膏吐司
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步骤1/8
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面包部分的材料揉光滑后加入42g黄油揉至扩展阶段。
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步骤2/8
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放在温暖的地方发至两倍大。
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步骤3/8
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发酵过程中把内馅的三种材料混合,黄油需要室温软化。
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步骤4/8
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面团分成3份,滚圆,松弛10分钟。
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步骤5/8
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每一份都擀成一个近似长方形,长边大概20cm,在中间放入三分之一的内馅。
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步骤6/8
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沿着长边卷起来。
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步骤7/8
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三份面团都卷好后像编辫子一样编在一起,两端压在下面,放入吐司盒中。
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最后一步
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放在温暖的地方发至8分满左右,放入180度预热好的烤箱烤35分钟左右。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-25
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