自制酸奶
-
步骤1/4
点击查看大图
牛奶加热到60度，加入糖和奶粉搅拌均匀。
-
步骤2/4
点击查看大图
牛奶温度降到50度以下之后加入酸奶或发酵菌搅拌均匀。
-
步骤3/4
点击查看大图
装入消过毒的容器中，盖上保鲜膜。放入烤箱，打开发酵功能，温度设置为40度，发酵6-11个小时。
-
最后一步
点击查看大图
成品刚做好的时候是固体，搅开之后就是成品图中可以拉丝的效果。
1、开始制作之前要把所有用到的容器和工具在开水中消毒。
2、加奶粉是为了让酸奶成品更浓稠。
3、酸奶发酵的时间不是一定的，如果酸奶变成固体就说明已经发酵好了。
4、发酵时可以用烤箱、酸奶机、面包机、电饭煲等一切可以保持恒定温度的工具。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-25
酸奶的其他做法
-
自制老酸奶
-
#美味开学季自制酸奶
-
#美国开心果快乐食光#自制下午茶减脂期最爱｜开心果酸奶杯
-
#做道懒人菜，轻松享假期#自制酸奶
-
#烘焙美学大赏#自制酸奶爆浆麻花
-
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#自制下午茶|蔓越莓酸奶杯
酸奶的相关分类
酸奶的相关推荐
-
木樨肉 （苜蓿肉or木须肉）
106061人看过 -
健脑益智爽口冰菜#春天不减肥，夏天肉堆堆#
3778477人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38578068人看过 -
#夏日开胃餐#蒜蓉茄子
235620人看过 -
#餐桌上的春日限定#素炒西葫芦
1877572人看过 -
丝瓜炒白玉菇
723724人看过 -
#下饭红烧菜#家庭版烤鱼（非烤箱）
1650425人看过 -
减脂早餐：牛奶红豆燕麦粥
3516482人看过 -
茄汁白玉菇
3566594人看过 -
家常肘子
1107067人看过 -
荷塘小炒
9030144人看过 -
水煮肉片（家常做法）
751631人看过
