中式拉面年糕
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步骤1/7
把五花肉切厚片用盐,生抽,料酒腌10min
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步骤2/7
将喜欢吃的鱼丸改刀切片,少油下锅煸炒几下即可。
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步骤3/7
将长条年糕改刀适合的大小,做水水中放少许盐,煮熟后过一下凉水。
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步骤4/7
将腌好的五花肉不放油煎一下,煎好后将五花肉拿出。
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步骤5/7
小火炒香辣椒碎,放入辣白菜,煸炒出酸味后加入番茄酱,牛肉辣酱,少点一点糖,(也可以把农心的调料包放进去),把煎好的五花肉,煸好的鱼丸,火腿放进去,加水熬一会。
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步骤6/7
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开锅后放入拉面(为了健康着想建议先把拉面煮一下,提前煮好的拉面少放水一点就行),年糕,煮熟出锅。
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最后一步
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做的时候忘了拍,这个是成品照,没有韩式辣酱嫩么辣有点小呛辣口,很开胃哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-25
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