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酱爆芝士小南瓜——蒸的美味的做法

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酱爆芝士小南瓜——蒸的美味

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之前在外面看到了这种小巧玲珑的南瓜饼就觉得很可爱，心里一直想做一做，就在前几天小朋友说要买灰姑娘的南瓜马车的时候就已经动手做了，家里没有什么馅料，我翻了翻冰箱库存，发现了有包芝士片，然后就想出了个新吃法，近来又因为忙活，这个菜谱就一拖了再拖，迟迟没有发布，今天就将这可爱的小南瓜菜谱分享与大家哦

食材清单加入采购清单

南瓜 300g

、

薯粉 100g

、

糯米粉 200g

、

生粉 100g

、

白砂糖 80g

、

芝士片 9片

、

枸杞 9粒

烹饪步骤

步骤1/21 点击查看大图
准备材料
步骤2/21 点击查看大图
南瓜切开，取盖子的部分（南瓜盅我用来做一品南瓜了）
步骤3/21 点击查看大图
蒸锅里放足水烧开，放去皮切块的南瓜
步骤4/21 点击查看大图
将蒸熟的南瓜夹出放入料理盆中，水倒掉
步骤5/21 点击查看大图
南瓜压成泥状，准备好糯米粉、生粉、薯粉、白砂糖
步骤6/21 点击查看大图
白砂糖趁热一起压成南瓜泥，然后倒入糯米粉、生粉、薯粉一起捏伴均匀
步骤7/21 点击查看大图
如果感觉太湿就加点糯米粉，慢慢加入捏伴
步骤8/21 点击查看大图
大概这个程度就好了，太湿的话蒸好会倒下去
步骤9/21 点击查看大图
将面团搓成长条，切成大概50g的等份
步骤10/21 点击查看大图
搓成圆球
步骤11/21 点击查看大图
将面团压扁包入1片芝士片
步骤12/21 点击查看大图
然后用汤匙柄压出南瓜纹路
步骤13/21 点击查看大图
小南瓜顶部用枸杞点缀，蒸锅里放足水烧开后将小黄瓜放入锅中蒸15分钟即可
步骤14/21 点击查看大图
出炉
步骤15/21 点击查看大图
用勺子一勺，芝士溢出
步骤16/21 点击查看大图
糯糯的南瓜甜味
步骤17/21 点击查看大图
加上芝士的醇香
步骤18/21 点击查看大图
味道真是太搭配了
步骤19/21 点击查看大图
大图一张
步骤20/21 点击查看大图
酱爆，好吃到爆
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Q萌可爱

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-25

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