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甜水面的做法

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甜水面

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这是婆婆教我做的，老公很爱吃！挺方便的，也不难

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1小时以上 | 配菜(中级)

面粉 300g

、

瘦肉碎 50g

、

葱花 5g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
面粉加适量的水搅拌均匀
步骤2/13 点击查看大图
和好后加保鲜膜静放置30分钟，趁放的时候去准备葱花和炒肉末
步骤3/13 点击查看大图
肉末加酱油加适量的生粉拌匀备用
步骤4/13 点击查看大图
放置平底锅中大火翻炒，炒至金黄色放置碗中备用
步骤5/13 点击查看大图
面粉用擀面棍擀匀
步骤6/13 点击查看大图
折一小块擀成一大块，厚度适中即可
步骤7/13 点击查看大图
跌加如图片大小，三至四层即可
步骤8/13 点击查看大图
用刀切开，切成如图片宽度差不多大小即可
步骤9/13 点击查看大图
切完立即打开，再加一些面粉！不能全部粘在一块了，所以多加面粉防止和在一起了
步骤10/13 点击查看大图
大火烧开水后立即把面条放入水中，煮5分钟！面条加入后立马用筷子搅拌一下，防止粘锅。要多加搅拌才能不粘锅
步骤11/13 点击查看大图
煮熟后放入碗中备用，加入适量的生抽，糖，鸡粉，肉末，葱花，辣椒油（可根据个人口味加入不同的量）
步骤12/13 点击查看大图
加入调味料后的图片，拌匀后就可以食用了
最后一步点击查看大图
这个就是成品图了，夏天吃非常好，我们喜欢吃辣椒会加很多辣椒油

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-25

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