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酸辣粉的做法

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酸辣粉

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10~30分钟 | 配菜(中级)

红薯粉 100g

、

小青菜 2颗

、

香菇 1个

、

火腿肠 1个

、

花生少量

、

朝天椒 2个

、

大蒜适量

、

葱花适量

、

辣椒油适量

、

醋适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
粉条提前半小时泡上
步骤2/6 点击查看大图
准备青菜火腿肠葱花
步骤3/6 点击查看大图
青菜洗好火腿切片锅烧热放入香菇翻炒熟再把火腿煎下
步骤4/6 点击查看大图
粉条快煮熟放入青菜
步骤5/6 点击查看大图
把朝天椒切碎把生抽、醋、花生、香菇丁、辣椒油倒入碗里
最后一步点击查看大图
把煮好的粉条放入碗里倒些煮粉条的水把之前准备好的酱倒入碗里再把火腿倒入碗里撒入葱花搅拌

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-25

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