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土豆鸡翅的做法

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土豆鸡翅

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因为我家有位超级爱吃鸡中翅的人，所以我就学习各种做鸡中翅的好吃法

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡中翅

、

葱姜蒜

、

老抽

、

料酒

、

青椒

、

八角，桂皮

、

土豆

、

花椒

、

郫县豆瓣酱

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡翅划口，去血水
步骤2/7 点击查看大图
油热后，下葱姜蒜，郫县豆瓣酱（两勺），煸炒出香味。
步骤3/7 点击查看大图
下鸡翅翻炒。
步骤4/7 点击查看大图
加水，没过鸡翅稍多些。
步骤5/7 点击查看大图
加入老抽，料酒，八角一颗，桂皮一片，花椒一小把。
步骤6/7 点击查看大图
水开后，倒入土豆，待土豆面时，加入青椒，出锅前盐，鸡精调味。
最后一步点击查看大图
成品图出来啦~出锅撒点小葱。（其实做法跟新疆大盘鸡差不多，略有不同。）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-26

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