茄夹
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烹饪步骤
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步骤1/5
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茄子切片,中间划一刀不能切断,备用
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步骤2/5
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肉剁馅儿,加耗油,盐,葱,胡椒粉,料酒调味腌制
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步骤3/5
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面粉加一颗鸡蛋,搅拌成糊
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步骤4/5
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肉馅儿塞在茄片里,在面糊里滚一圈
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最后一步
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中火炸至焦黄!ok!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-26
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