石花膏
石花膏是儿时最美好的记忆，午后巷子里纳凉，巷尾传来石花膏的叫卖声，来一碗淋上蜂蜜水泡在井水里，就是夏季最清凉解暑的美食。这是最天然绿色健康的食物，大石花是长在深海区的，体大，带的壳少。腥味较重，出胶率相对小石花小些，小石花长在近海礁石上体小，所以采刮的时候会携带其附着生长的各种壳类。石花膏不但是闽南人的夏季解暑品，更可以作为与果冻相媲美的自然健康食品，简单的制作方法，搭配各种水果，比任何的果冻都值得给小孩子吃。
-
步骤1/5
点击查看大图
石花草（大石花）浸泡十五分钟，清洗多遍，大石花基本上无贝壳。（放点纯正六鳌本土手工晾晒的地瓜粉，可以很好的洗净石花草）
-
步骤2/5
点击查看大图
50克石花草大约一碗
-
步骤3/5
点击查看大图
1.7升水，入炖锅炖三个小时，汤汁有粘稠感即可
-
步骤4/5
点击查看大图
用豆浆机配的滤网滤出汤汁，静止放凉。我放一个百香果进去。放冰箱冷藏。
-
最后一步
点击查看大图
淋上蜂蜜，或者冰镇蜂蜜水，清凉的夏季解暑美食，一碗都觉得不够劲。可以搭进各色水果，来一碗丰盛的水果拼盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-26
石花膏的相关分类
石花膏的相关推荐
-
《高阶菜谱》煎烤羊排
470665人看过 -
煎饼果子（含薄脆制作的超详细步骤）
803132人看过 -
自家美食之~广东盆菜
157953人看过 -
#浓情端午 粽粽有赏#酥糯流心炸糖糕
159135人看过 -
藕粉圆
125767人看过 -
肉丸胡辣汤
428187人看过 -
孩子百吃不厌的西红柿酱
56879人看过 -
传统鸡蛋饺
4965021人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#烤羊排
151301人看过 -
一人食，超嫩鸡全腿版白切鸡制作，简单零失败
3878525人看过 -
【润秋燥·五汁蜜膏】五汁制中华药膳
133272人看过 -
香辣螺丝
2929057人看过
