芝士排骨
芝士排骨的精髓就是追求酱汁的酸甜咸与芝士的奶香协调互补,酱汁馥郁而不单调,芝士香浓却不油腻,两者相得益彰。丘比沙拉汁口感浓厚醇和,为酱汁的浓郁打下了完美的基础。
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步骤1/23
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排骨准备好,在水里泡泡,把血水泡出去
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步骤2/23
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冷水下锅,把排骨煮一下,变色就好
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步骤3/23
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在锅里加入白糖和油,烧热
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步骤4/23
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把煮好的排骨放进去煎炸~
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步骤5/23
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因为有糖份的缘故,排骨裹上了漂亮的金红色外衣233
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步骤6/23
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添水,加入酱油,蜂蜜,盐,白醋(一点点就够)。(千万注意盐不要加太多,等汤汁耗尽了就会特别咸)
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步骤7/23
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小火炖40-60分钟,汤汁明显变少,但还不够醇厚
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步骤8/23
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神器出场!丘比沙拉汁凯撒沙拉味,(用美式甜辣的也可以哦~)
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步骤9/23
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直接往里倒就好。只有酱油和蜂蜜炖煮的汤汁不够醇厚,加入丘比沙拉汁,汤汁瞬间就变得浓郁了~
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步骤10/23
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我倒了多半瓶进去
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步骤11/23
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加入沙拉汁后,排骨酱汁变得浓稠啦,照烧的味道,也有xo酱的感觉
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步骤12/23
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关火之后的,大家感受一下,它的酱汁,油光光水滑滑~
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步骤13/23
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好了盛出来~,锅里还剩下一些浓稠的酱汁,被我麻麻倒出来当照烧酱去用了233。排骨这一步就已经可以吃了,因为添加了沙拉汁,味道鲜美醇厚~芝士爱好者们继续往下看~
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步骤14/23
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马苏里拉芝士碎放在烤盘上~
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步骤15/23
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我还加了些蔬菜~
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步骤16/23
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放在烤箱里,150度上下火,加热到融化拿出来~
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步骤17/23
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趁热把排骨放上~这个大家应该都会吃吧w
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步骤18/23
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用筷子挑起来芝士拉出的丝,卷在排骨上吃~
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步骤19/23
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再来一张~
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步骤20/23
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趁热卷着吃~芝士凉了就不好卷了
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步骤21/23
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消灭光了。一口下去好吃得都想流眼泪了!
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步骤22/23
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外带版~关爱加倍,美味不减~
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最后一步
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外带版:大家看图就能看懂啦,找个有微波炉的地方,叮两三分钟,就和刚出锅的一样美味!
这次用的凯撒沙拉味的丘比沙拉汁。喜欢辣口的孩子们可以用美式甜辣的代替,也会很棒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-26
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