【芝士黄油烤大虾】
南美大对虾大得有点吓人，比我手掌都长，对比这本大16K的书可知，7只竟然接近1斤。虾肉Q弹饱满，虾身特别干净，壳薄体肥，肉厚紧致，直接烤着吃太没诚意了，试着来个洋气的吃法 。
-
步骤1/8
点击查看大图
材料：南美大对虾7只（约500克），芝士碎30克，黄油15克，盐10克，现磨黑胡椒粉少许，欧芹少许
-
步骤2/8
点击查看大图
这虾真的太大了，然而鲜度终究是差了点儿，所以中式清淡的蒸煮不适合它。那就来个西式的洋气吃法吧。
-
步骤3/8
点击查看大图
大虾洗净，开背取虾线。
-
步骤4/8
点击查看大图
将盐和黑胡椒粉抹在虾身上，如果大虾，要在虾背开口处也薄而均匀的抹上，腌15分钟左右。
-
步骤5/8
点击查看大图
烤箱预热；同时将烤盘铺上锡纸，哑光面朝上。将盐依次码在烤盘上，开口处塞入芝士碎。
-
步骤6/8
点击查看大图
虾身两面都刷上软化黄油，表面撒一些欧芹。
-
步骤7/8
点击查看大图
将烤盘放入预热好的烤箱，200度，12~15分钟。
-
最后一步
点击查看大图
成品~~
芝士用马苏里拉芝士或早餐芝士片都可以，不过前者味淡，后者咸味重，如果用早餐芝士，那么虾背开口处不抹盐也可以，这个自己酌情调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-26
芝士黄油烤大虾的其他做法
芝士黄油烤大虾的相关分类
芝士黄油烤大虾的相关推荐
-
#精致一人食#部队火锅
66552人看过 -
烧烤
5250人看过 -
烧烤味土豆
131063人看过 -
炸酱面
50036665人看过 -
#一酱即成，有料惊“喜”#⭐家庭烤鱼⭐
836935人看过 -
在家涮锅烧烤
2412人看过 -
烧烤店的秘密武器：秘制豆豉油蒜酱
90188人看过 -
辣辣爽的部队火锅#晒出你的团圆大餐#
515601人看过 -
自制薯条
644160人看过 -
鲜炒八爪鱼#鲜香滋味搞定萌娃#
4213158人看过 -
火锅面
22770人看过 -
东北烧烤牛肉串
106255人看过
