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鸡胗炒豆角

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鸡胗含有丰富的蛋白质、维生素A，具有助消化功能。豆角含有较多的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，矿物质和维生素都高于其他蔬菜。俗称“蔬菜中的肉类”鸡胗炒豆角，一道家常菜，营养丰富。
食材清单 加入采购清单
鸡胗 300克
、
豆角 300克
、
油 5ml
、
盐 4克
、
酱油 2ml
、
料酒 1ml
、
生姜 3克
、
蒜 1粒
烹饪步骤
小贴士

1.鸡胗用盐洗净浸泡更干净且杀菌； 2.豆角要去豆荚，去蒂； 3.清水煮豆角的时候放一点点盐，豆角不会变黄。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-27

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