鸡蛋羹
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10-30分钟
| 切墩(初级)
烹饪步骤
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步骤1/1
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1.两枚鸡蛋放盐打散，再放入1.5倍的温水稀释后过筛子过滤掉鸡蛋筋和泡沫。2.蒸锅内放入少量水，用盘子把鸡蛋液的蒸碗盖上，中火蒸十五分钟，关火闷五分钟。3.出锅，撒入酱油、香油和葱花。妥妥的嘞，Q弹香~
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-27
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