糯米粑粑
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跟奶奶学的第一道菜
食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
糯米粉 清水 少量糖溶水 少量食用油
粉:水=3.5:1 粉:糖=100:1 油一小勺
烹饪步骤
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步骤1/5
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准备好糯米粉和清水
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步骤2/5
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先倒入适量清水至米团几乎能成块
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步骤3/5
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再倒入少量糖水和一小勺油,将米团糅捏成型
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步骤4/5
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将米团按成各种自己喜欢的形态和大小,放入油锅中炸至金黄色即可,可根据自己和家人的口味再适量洒些糖在粑粑上。
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最后一步
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下午时光再配上一碗冰镇西瓜,食欲会不会更好呢
小贴士
记得将油滤尽,口感会更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-27
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