豉油大虾
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10~30分钟
| 切墩(初级)
大虾
烹饪步骤
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步骤1/3
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将虾剪去头部须子和虾脚,背部剪开,拿出虾肠,洗净。
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步骤2/3
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吸干水分。切葱花,把姜磨成姜蓉备用。
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最后一步
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平底锅,大火放入牛油,牛油化开后变中火,放入虾,反正面煎熟后取出。锅中放入姜蓉、料酒、豉油、老抽,再放入大虾加糖翻炒,淋上麻油拌匀出锅,摆盘,加葱花。可以吃了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-27
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