超越哈根达斯冰激凌
浏览 1.1万 · 收藏 39
将做法保存到手机
怕下次忘记。写来备用。可以加微信270248232共同探讨
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
奶油加糖打发放冰箱,蛋白加柠檬汁或者白醋或者不放,分次加白糖打发放冰箱。蛋黄放炼乳搅拌均匀,分次拌入奶油中。再分次拌入蛋白中。要翻拌和蛋糕一样。避免消泡。放入冰箱速冻,两小时后拿出来放红心火龙果或者芒果粒。巧克力融化后挤图案。我是巧克力放勺子里煤气上小火直接融化的,然后筷子甩进去的乱七八糟图案,再放入冰箱。冻硬点就可以用勺子刮球了。我这个没刮好。还没冻实,闺女就迫不及待要吃
-
最后一步
点击查看大图
随心所欲乱做效果也不错,其实我放了一点奶油,家里刚好做雪媚娘剩下二十克牛奶也倒进去了。效果也不错。写的这个方子会比我这个更好吃
小贴士
巧克力可以等冰激凌冻住以后再加,火龙果也可以等半冻时再放,如果早放就沉底了。不过也没关系,我这个就是开始一股脑全放的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-27
换个做法
冰激凌的相关分类
冰激凌的相关推荐
-
牛奶白凉粉
72805人看过 -
正宗泰国芒果糯米饭
917719人看过 -
堪比哈根达斯的草莓果肉冰激凌(独创)
812959人看过 -
白凉粉水果蛋糕
129264人看过 -
牛奶小方糕~用冰箱就可以做的夏日小清新甜点
3035102人看过 -
比哈根达斯还好吃的冰激凌(打发版)
61658人看过 -
紫薯香蕉吐司卷
246958人看过 -
木瓜椰奶冻
1585819人看过 -
鲜榨果汁的4+1种有爱喝法「厨娘物语」
1696036人看过 -
芒果牛奶冻~夏日必备解暑甜品
172286人看过 -
白凉粉
530672人看过 -
宝宝爱吃的哈根达斯冰激凌
40502人看过