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菠菜培根沙拉的做法

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菠菜培根沙拉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

菠菜 100g

、

胡萝卜半根

、

培根 2片

、

鸡蛋 1个

、

洋葱 1/4个

、

蒜 2瓣

、

油少许

、

盐少许

、

芝麻花生酱

、

芝麻酱 15ml

、

花生酱 15ml

、

生抽 25ml

、

白糖 8g

、

白芝麻 8g

、

温开水 25ml

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料。
步骤2/8 点击查看大图
用温开水将芝麻酱和花生酱化开，搅拌均匀，加入生抽和白糖至糖完全融化，撒上白芝麻，搅拌均匀即可。
步骤3/8 点击查看大图
菠菜去根洗净，切成3cm的小段，放入沸水中焯烫2分钟后捞出(在锅中加入少许油和盐，可以保持菠菜翠绿的颜色)，在凉开水中过凉并沥干。
步骤4/8 点击查看大图
胡萝卜去皮洗净，刨成丝。
步骤5/8 点击查看大图
培根切成小块，平底锅烧热，放入培根煎至两面熟透。
步骤6/8 点击查看大图
鸡蛋煮熟，冷却后剥壳，切小块。
步骤7/8 点击查看大图
洋葱洗净，切成细丝；蒜去皮洗净，压成蒜泥。
最后一步点击查看大图
将食材倒入盘中，加入适量芝麻花生酱，拌匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-28

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