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香草奶香榛子曲奇——乐众缤纷夏日烘焙大赛获奖作品

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乐众烘焙

饼干口感分为酥和脆，还有一种两者皆含，就是我下午的作品- 香草奶香榛子曲奇 ，这是一款没有榛子的榛子饼干，口感酥脆奶香味十足，最心水的居然是没有放榛子，却具有扑鼻而来的榛子香气。之前用很多方子做给亲戚吃，亲戚均说虽然酥但是口感单一不够香，找一个星期的方法，自己创造了这个层次感丰富的方子，配方比例可以说是0失败率，在下图中一部分展示了配方食材、一部分展示了烘焙工具，最后一部分是步骤，赶紧和Angel lee一起来做香草榛子奶香曲奇吧。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
黄油 65g
、
白砂糖 15g
、
奶粉 30g
、
香草精 2滴
、
糖粉 25g
、
淡奶油 20g
、
面粉 85g
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-28

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