是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

海绵蛋糕的做法

点击查看大图

海绵蛋糕

浏览 3.4万 · 收藏 378 · 学做 5

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

低粉 90g

、

鸡蛋 3个

、

糖 90g

、

黄油 30g

、

牛奶 30g

烹饪步骤

步骤1/5
鸡蛋放到室温，蛋白和蛋黄分开，蛋白中分三次加入细砂糖打到干性发泡，尖角状态
步骤2/5
加入蛋黄，打两分钟，可以画出8字
步骤3/5
分两次筛入低粉，翻拌均匀
步骤4/5
黄油隔水融化，放入室温的牛奶，搅拌均匀，淋入面糊盆中，翻拌均匀
最后一步
放入不沾模具8分满，烤箱150度45分钟左右

小贴士

拍了图再补发

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-28

换个做法

海绵蛋糕的相关分类

海绵蛋糕老冰棍槐花香椿菠萝咕咾肉香椿炒鸡蛋更多

海绵蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许