丝瓜炒肉
-
步骤1/8
点击查看大图
准备食材:丝瓜,五花肉,葱、姜、蒜,酱油、油、盐、五香粉。
-
步骤2/8
点击查看大图
丝瓜用薄片的削皮刀刮去外面的一层薄皮,冲洗一下。丝瓜不要去皮太厚,轻轻刮去外面的一层薄皮即可。如果没有削皮刀的话,可用铁勺或筷子粗的那头,也可刮去。
-
步骤3/8
点击查看大图
丝瓜切成滚刀厚片。
-
步骤4/8
点击查看大图
五花肉切薄厚均匀的片,葱、姜切碎,蒜拍一下切碎。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅中放油,油热后倒入五花肉,小火煸出油
-
步骤6/8
点击查看大图
五花肉煸至金黄色后,依次放入葱、姜、五香粉、酱油翻炒均匀。
-
步骤7/8
点击查看大图
放入丝瓜翻炒,防止粘底。
-
最后一步
点击查看大图
中火炒至丝瓜变软放盐,继续炒一分钟,关火撒上准备好的蒜碎,利用余热翻炒均匀,出锅盛盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-28
丝瓜炒肉的其他做法
丝瓜炒肉的相关分类
丝瓜炒肉的相关推荐
-
丝瓜炒鸡蛋
206787人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
11951879人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14690233人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25420347人看过 -
芹菜肉丝,家常菜才有爱
2302648人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22504717人看过 -
红烧排骨
29798013人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11548110人看过 -
芙蓉山药羹
127340人看过 -
香煎豆腐(五分钟快手美食)
2504030人看过 -
#硬核菜谱制作人##炎夏消暑就吃「它」#红豆粥
1330791人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5945683人看过