卤煮薄皮青椒素鸡
-
步骤1/6
点击查看大图
素鸡过水冲洗一下后沥干水分，切片。
-
步骤2/6
点击查看大图
锅烧热倒油烧至油热后一片片小火煎透（素鸡两面金黄）
-
步骤3/6
点击查看大图
用酱油100ml兑水一碗，将煎透的素鸡浸泡半小时。
-
步骤4/6
点击查看大图
锅内热油，倒入薄皮青椒过油断生后起锅待用。
-
步骤5/6
点击查看大图
素鸡带酱油水一起倒入锅中，加入适量耗油，适量白糖，再给一丢丢盐调味，再将薄皮青椒倒入，用锅铲将锅内食材拌匀，转中火加盖煮。
-
最后一步
点击查看大图
煮制其间开盖锅铲翻一下，继续加盖煮至水分快收干时，开盖锅铲翻炒一小会，即可起锅。味道很不错，就是这道菜因要小火煎透素鸡片，所以有点耗时。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-28
青椒素鸡的其他做法
青椒素鸡的相关分类
青椒素鸡的相关推荐
-
快手三明治
5792人看过 -
圆椒炒肉
94887人看过 -
低脂快手菜！家常盐焗鸡
16547人看过 -
扇骨山药汤
30941人看过 -
红豆薏米水
39592人看过 -
家常菜——青圆椒炒肉
24076人看过 -
#15分钟周末菜#红烧油豆腐
150680人看过 -
#一学就会快手菜#料多多的快手三明治
128354人看过 -
红烧油豆腐
379708人看过 -
莲子绿豆浆
15975人看过 -
蒸排骨
9121人看过 -
鳕鱼玉米蛋卷 | 9个月·富含DHA
50870人看过
