番茄土豆胡萝卜炖肉
浏览 6.0万 · 收藏 415
将做法保存到手机
酸酸的番茄汁很适合夏天吃。软糯的胡萝卜和土豆加上汤汁拌饭，我和姐姐可以吃两大碗饭ˊ_>ˋ
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
胡萝卜、土豆、番茄洗净切块；
-
步骤2/4
五花肉切块后和冷水下锅，放入生姜料酒一同煮，水开后两分钟捞出，冲冷水洗净；
-
步骤3/4
锅烧热，放一点油，放生姜，小火煎五花肉，两面煎金黄，放番茄炒出汁，加入胡萝卜土豆翻炒；（我吃辣，此时还放了红辣椒和鹌鹑蛋ˊ_>ˋ）
-
最后一步
放入大料，酱油冰糖适量，炒两分钟后加水淹过食材，大火烧开后转小火，慢炖40分钟，起锅前加入适量盐、鸡精、醋调味。（汤汁随个人口味，喜欢稠一点大火收干即可）
小贴士
五花肉焯水后捞出，一定要小火煎透，这样炖出来不腻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-28
换个做法
番茄土豆胡萝卜炖肉的相关分类
番茄土豆胡萝卜炖肉的相关推荐
-
#元宵节美食大赏#胡萝卜土豆炖牛肉
1736553人看过 -
土豆豆角炖粉条
122266人看过 -
日食记 | 啤酒牛腩煲
1176505人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#土豆胡萝卜炖牛肉
179011人看过 -
千张结烧肉#舌尖上的春宴#
483235人看过 -
11月龄宝宝辅食菠菜胡萝卜香菇羊肉软烂面条
52671人看过 -
#旅行中的美味#小南瓜炒肉
148141人看过 -
酸菜豆腐汤
75559人看过 -
酸菜羊肉盖拌面
80125人看过 -
#豪吉藤椒油真香来袭#快手低脂早餐！土豆丝鸡蛋饼
153293人看过 -
土豆豆角炖排骨
125096人看过 -
春节家宴必不可少的绝味爆鱼~年年有鱼#袋福到万家#
354602人看过
