自贡小女人~港式豆豉蒸排骨
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步骤1/7
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图片里少了李锦记蒸鱼豉油
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步骤2/7
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排骨洗净切成小块,清水泡掉血水,沥干水份待用
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步骤3/7
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沥干水份的排骨放盆里,放入蒜末、姜末、豆豉末、辣椒圈、淀粉、料酒、适量盐、鸡精
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步骤4/7
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和匀后放保鲜室2个小时
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步骤5/7
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取出腌制好的排骨,放入蒸鱼豉油、凉熟油、小葱,装盘
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步骤6/7
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锅中水开后把排骨放进去蒸20分钟(排骨量增加,时间自行增加)
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最后一步
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出锅后再撒一点小葱,热乎乎的味道更赞哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-28
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