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炸鸡米花的做法

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炸鸡米花

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鸡肉含有丰富的营养成分，有助增强体质，含有大量蛋白质，有助生长发育，鸡米花口感好，是小孩子喜欢的美味，不过油炸食品热量很高哦，减肥期间最好不要食用哦！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 300g

、

料酒少量

、

胡椒粉少量

、

酱油少量

、

蚝油少量

、

盐少量

、

淀粉适量

、

鸡蛋 1个

、

面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡胸肉切成小块，可以再切小点，口感更好，放入料酒、盐、胡椒粉、蚝油、姜片、花椒腌制2小时。。
步骤2/5 点击查看大图
准备玉米淀粉、鸡蛋清、面包糠分别放入盘中，先把鸡肉块放到淀粉里滚一下，再放到鸡蛋清中滚一下，再放到面包糠里滚一下。注意顺序不要弄错哦！
步骤3/5 点击查看大图
最后再面包糠里滚一下。
步骤4/5 点击查看大图
锅里放色拉油，待油温8层热时小火炸，待一面变色后翻面炸。
最后一步点击查看大图
炸好后盛入盘中，上面洒点黑芝麻。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-29

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