是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酱骨头的做法

点击查看大图

酱骨头

浏览 9.1万 · 收藏 714 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

最近开启烘烤模式好久没做菜了，几天没吃肉有点扛不住了^_^^_^，赶紧买两斤大骨头炖上

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

大骨头 2斤

、

葱姜适量

、

料酒适量

、

生抽适量

、

豆瓣酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
在超市买的大骨头让师傅斩成块，洗干净沥干水份备用，葱姜切段备用
步骤2/5 点击查看大图
锅内下稍多一点的油，爆香葱姜，将大骨头倒入翻炒至表面变色
步骤3/5 点击查看大图
倒入一勺豆瓣酱翻炒，让豆瓣酱和大骨头混合均匀，加适量生抽和料酒翻炒片刻
步骤4/5 点击查看大图
锅内加没过大骨头的热水，大火煮开转小火慢炖
最后一步点击查看大图
待汤汁收的差不多的时候就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-29

换个做法

酱骨头的相关分类

芥末虾球春饼葱烧海参棒棒糖春卷红烧带鱼更多

酱骨头的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许