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土豆腊肠闷饭的做法

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土豆腊肠闷饭

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骄阳似火，热浪滚滚，出了梅雨季节后，温度飙升，大夏天买菜烦，做饭热，来个闷饭最简单，翻翻冰箱有存货，胡萝卜、土豆、腊肠正好搭，说时迟，那时快，省时省事操作起来！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个300g

、

胡萝卜 1根200g

、

腊肠 1段

、

蒜瓣 4个

、

葱 1颗

、

老抽适量

、

盐 1小勺

、

大米 500g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材：胡萝卜、腊肠、土豆。
步骤2/10 点击查看大图
菜洗干净，土豆刨皮，胡萝卜、土豆切大丁，腊肠切片，葱蒜切碎。
步骤3/10 点击查看大图
锅里放油烧热，下蒜末、葱爆香。
步骤4/10 点击查看大图
下腊肠炒，炒到变色即可。
步骤5/10 点击查看大图
下胡萝卜、土豆炒炒，这样炒过香。
步骤6/10 点击查看大图
放点老抽上色，炒香后加一杯水、一勺盐煮开。
步骤7/10 点击查看大图
将米洗好，静置30分钟，将炒好的菜倒进电饭煲里。
步骤8/10 点击查看大图
加水到菜上面一点点，米酥的时间长，水就少点。
步骤9/10 点击查看大图
盖好盖子，按煮饭功能，煮好闷10分钟。
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揭开盖子，满屋飘香，拌一拌，谁能抵得住诱惑！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-29

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