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烤箱羊肉串宝宝烤箱（详细版）的做法

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烤箱羊肉串宝宝烤箱（详细版）

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烤箱版的羊肉串，宝宝吃更健康，羊肉一定要选羊排肉，肉质嫩一些。

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1小时以上 | 切墩(初级)

羊排肉 250g

、

洋葱 1个

、

大蒜 1个

、

姜少许

、

大葱 1颗

、

酱油，料酒，十三香，盐，鸡精，酱油，孜然适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将羊肉放清水中浸泡2个小时，放少许盐，把血水泡掉。
步骤2/9 点击查看大图
圆葱，大葱，姜，蒜切好，备用。
步骤3/9 点击查看大图
将浸泡好的羊肉沥干，和洋葱等混合，放入盐等调料，腌制30分钟。
步骤4/9 点击查看大图
将烤盘铺上锡纸，腌好的肉串用牙签串好，摆入烤盘当中。
步骤5/9 点击查看大图
烤箱200度上下烤预热，用油刷在肉串上刷少许油，撒上孜然。（大人吃的撒上孜然，辣椒面）
步骤6/9 点击查看大图
放入烤箱200度上下火，10分钟取出，将肉串翻面后继续烤5分钟。
步骤7/9 点击查看大图
出锅后可以根据自己口味，撒上烧烤料（孜然，辣椒面）
步骤8/9 点击查看大图
这个是宝宝的，还不错吧～
最后一步点击查看大图
这个是大人吃的，味道也很好～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-29

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