炸土豆
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第一次很成功有点小激动ฅ( ̳• ε • ̳)ฅ
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烹饪步骤
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步骤1/4
将土豆去皮、切条(不需要切太大也不要太小)，切好后反复洗三遍在泡水十分钟以上(去除淀粉)。
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步骤2/4
烧开一锅热水，将土豆沸水煮2分钟，捞起用冷水冲洗。(个人不建议放入冰箱冷藏，味道没有那麽好吃也没那麽容易炸)
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步骤3/4
锅中倒入油(建议冷油入锅)，慢慢调大火，炸的同时要捞一捞土豆，以免黏在一起，炸至土豆金黄即可。
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最后一步
将土豆捞起。蘸番茄酱吃，个人不喜欢吃番茄酱可以撒点盐有味道。
小贴士
小心炸的时候油飙到眼睛
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-29
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