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酸辣素什锦的做法

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酸辣素什锦

浏览 12.8万 · 收藏 2784 · 学做 6

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背后的故事，就是要参加比赛啊！哈哈

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10~30分钟 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

黑木耳 80g

、

冬笋 55g

、

西红柿一个（大概130G）

、

青尖椒 1个（约70G）

、

蒜两瓣

、

姜少许

、

生抽 10g

、

醋 15g

、

盐 8g

、

糖 4克

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
先把米饭蒸上，这不用我讲了吧，我用了大米，糙米，还有黑米一起煮。是不是看起来好像很健康的样子，哈哈哈。
步骤2/7 点击查看大图
把所有材料切好待用。土豆切成丝泡在水里，这样没有那么多淀粉，吃起来才会脆脆的。
步骤3/7 点击查看大图
锅里加入油，大火烧热后，放入蒜瓣和姜片炒出香味儿，然后加入10个的生抽炝锅。
步骤4/7 点击查看大图
除了青尖椒，倒入所有食材翻炒。大火约五分钟。
步骤5/7 点击查看大图
最后加入辣椒，原因就是我不想辣椒变的太软，而且炒的越久越辣，我对辣的接受度本身也有限，毕竟最后是我吃，你们看，哈哈哈。加入盐和糖，再翻炒两分钟，关火，完工。
步骤6/7 点击查看大图
好香。
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来我们一起吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-29

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