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奶香玉米烙的做法

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奶香玉米烙

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因为姐喜欢吃玉米而我喜欢喝牛奶所以来个二合一！结果超级好吃软硬适中香嫩可口。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

玉米 300g

、

生粉、面粉、糯米粉、 0.5:1:1

、

蜂蜜一小勺

、

白砂糖依据个人口味

、

纯牛奶加之搅拌均匀糊状

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把玉米洗净蒸熟，因为自家种的玉米无公害所以会比较好吃，而且选了一根糯玉米和一根甜玉米相结合。用刀切下来成散的玉米粒。
步骤2/9 点击查看大图
将生粉、糯米粉、面粉、蜂蜜、纯牛奶和白沙糖准备好。
步骤3/9 点击查看大图
加入生粉半勺，面粉和糯米粉个一勺。搅拌均匀。
步骤4/9 点击查看大图
加入牛奶，调成糊状。
步骤5/9 点击查看大图
加入一勺蜂蜜搅拌。可以按个人口味加多加少。
步骤6/9 点击查看大图
平底锅加入植物油分散均匀烧至滚烫。
步骤7/9 点击查看大图
倒入搅拌好的玉米料，用木铲压至成圆形，用130-160°的温度煎成金黄色。在反面煎。
步骤8/9 点击查看大图
煎完后起锅至钻板，用刀轻切让其自然分开。
最后一步点击查看大图
装盘撒上点白糖就可以了，香喷喷，奶香迷胧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-29

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