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培根饭团的做法

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培根饭团

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30–60分钟 | 切墩(初级)

培根 4片

、

米 200g

、

肉松 10g

、

海苔 5g

、

白芝麻 10g

、

盐 2.5g

、

香油 5ml

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备材料。
步骤2/7 点击查看大图
将培根横向对半切开，取6条切成13cm的条(刚好包住饭团)，其余切丁；米和清水放入电饭锅中煮成米饭(煮完后的米饭约400g)。
步骤3/7 点击查看大图
平底锅烧热，放入培根丁，小火炒熟。
步骤4/7 点击查看大图
将米饭放入碗中，加入肉松、海苔碎、白芝麻和香油拌匀(约450g)。
步骤5/7
取一半的米饭放入模具，压成饭团，再把另外一半米饭放入模具中压成饭团(在手上沾适量水可以让米饭不粘手)，把培根包裹在饭团上。
步骤6/7 点击查看大图
将培根饭团放在垫有烤盘纸的烤盘里。
最后一步
烤箱上下火，180℃预热10分钟，将烤盘送入烤箱中层，烤15分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-30

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