番茄沙司
妈妈小菜园的小番茄丰收了，这么多一时吃不了，用来做番茄沙司吧。番茄含有丰富的维他命C和A以及叶酸、钾这些主要的营养素。特别是它所含的茄红素，对人体的健康更有益处，人们称番茄为“爱情果”，还因为此果真有如爱情一般的功效，可以让女孩子们更加美丽呢！
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步骤1/8
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准备食材
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步骤2/8
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切十字花刀，入沸水煮2分钟。
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步骤3/8
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入冷水，去皮，去蒂。
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步骤4/8
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料理机打成番茄泥
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步骤5/8
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小火熬制15分钟左右，10分钟时加入白砂糖，期间用勺子不停搅拌，以防粘锅，关火后加入几滴柠檬汁。
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步骤6/8
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放入无油无水的密封罐中冷藏可保存一周。吃时，配以白蘑菇肉酱，或海鲜酱，(当然，你想当啥由你做主，哈哈)做为意面或通心粉的酱汁。
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步骤7/8
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成品
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最后一步
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妈妈小菜园的小番茄丰收了，这么多一时吃不了，用来做番茄沙司吧。番茄含有丰富的维他命C和A以及叶酸、钾这些主要的营养素。特别是它所含的茄红素，对人体的健康更有益处，人们称番茄为'爱情果'，还因为此果真有如爱情一般的功效，可以让女孩子们更加美丽呢！
熬制时不断用勺子搅拌，以免粘锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-30
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