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胡萝卜鸡蛋饼的做法

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胡萝卜鸡蛋饼

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10-30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜一根

、

大葱半根

、

中筋面粉 230g

、

鸡蛋 4个

、

盐 6-7g

、

水 300ml

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
胡萝卜擦成丝，葱切成碎末
步骤2/8 点击查看大图
加入230g普通面粉，够三个大人一个孩子吃的
步骤3/8 点击查看大图
打入四个鸡蛋
步骤4/8 点击查看大图
先加入150ml水，拌匀
步骤5/8 点击查看大图
再加入150ml水，拌成较稀的面糊
步骤6/8 点击查看大图
最好能醒发15-20分钟，不醒也没关系，电饼档加入，将面糊倒在里面成圆形就可以了，一次不要加太多面糊，我用的汤勺三勺
步骤7/8 点击查看大图
合上电饼铛盖，约五分钟左右，翻面
最后一步点击查看大图
将两面都煎至金黄色就可以了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-30

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