爆炒香肠
巴西里奥运会开幕在即，为了迎接这一盛典，同时也为了预祝我国的体育健儿们能取得好成绩，我特意做了这道爆炒香肠，再结合黄瓜、胡萝卜，改刀切成圆圆的片，寓意金银铜牌。这满满一盘子的“金银铜牌”，用金龙鱼1：1：1食用调和油一炒，清爽之中有清香。
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步骤1/9
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材料准备好
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步骤2/9
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大香肠、小黄瓜、胡萝卜分别切成3毫米左右的圆片，大蒜拍碎剁末
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步骤3/9
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炒锅中倒适量的金龙鱼1：1：1食用调和油
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步骤4/9
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油热后，倒入胡萝卜片翻炒
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步骤5/9
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微微变色后，倒入香肠片
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步骤6/9
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翻炒一分钟，倒入黄瓜片
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步骤7/9
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混合均匀后，根据口味撒入盐
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步骤8/9
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加入大蒜末，翻炒均匀出锅
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最后一步
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清香脆嫩
所有材料切成圆片，增加了食用时的趣味；
大蒜末出锅前放入，清香而且蒜味浓郁；
胡萝卜和黄瓜都可以生吃，所以不要炒得太烂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-30
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