包陀
家乡特色菜
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步骤1/11
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把豇豆切碎 倒油大火翻炒至7分熟
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步骤2/11
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关火蹭热马上加入绞碎的肉拌匀 加盐和适量味精 依据个人口味加佐料
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步骤3/11
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成品馅的样子
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步骤4/11
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准备一个盆放入红薯粉 烧一壶热水均匀倒 搅拌成棉絮状
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步骤5/11
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揉成面团 越有劲越好
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步骤6/11
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抓一块揉圆 做成凹状 皮薄均匀
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步骤7/11
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根据做的大小加入馅
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步骤8/11
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这样就做好了 然后烧水 烧开直接放下煮
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步骤9/11
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用筷子夹着软的就是熟了
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步骤10/11
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根据个人口味 可直接食用可放葱姜蒜酱油拌着吃也可以
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最后一步
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喜欢吃辣的也可以弄点醋和辣椒占着吃
豇豆和肉的比例3：1 红薯粉看做多少自己计量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-30
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