黄焖鸡「miu的食光记」
无论岁月更替、无论际遇变迁,总有那么一些菜带着妈妈的味道,被我们的记忆永远封存为“最好吃的菜”。 有没有哪道菜会让你忽然之间感到温暖?有没有哪道菜会让你难以忘怀? 这一期miu就带大家走进麻麻做的最让我垂爱的黄焖鸡~还是家里做的才最安心!
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步骤1/10
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准备原材料
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步骤2/10
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鸡腿肉切块,红椒、青椒切好,香菇切十字备用
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步骤3/10
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加入适量食用油,除了冰糖外所有配料炒香
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步骤4/10
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倒入鸡腿肉,加入料酒
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步骤5/10
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加入白胡椒
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步骤6/10
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加入盐,不断的翻炒
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步骤7/10
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加入适量清水、老抽生抽、冰糖、香菇,盖上锅盖,焖煮15分钟
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步骤8/10
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鸡肉熟了后大火收汁
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步骤9/10
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加入青椒红椒翻炒一下,断生就可以起锅了
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最后一步
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就这鸡,我能吃三碗饭!
⭐️在烹饪过程中,水不能加多了哦~一锅有盐有味的鸡汤想必是会喝得挺恼火的、倒掉也可惜,而且鸡肉也就不香了哦
⭐️红椒青椒的辣椒素在辣椒籽上!千万别丢了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-31
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