私家炖羊腩
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步骤1/9
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羊腩切成3厘米见方的块放到凉水中浸泡30分钟备用
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步骤2/9
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把葱姜蒜切好备用
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步骤3/9
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把泡好的羊腩焯烫去血末捞出备用
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步骤4/9
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锅里放香油,倒入香料小火炒出香味
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步骤5/9
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再放入葱姜蒜炒出香味
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步骤6/9
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再放入焯好的羊腩大火炒至变色
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步骤7/9
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依次放入花雕酒,生抽,蚝油,冰糖,盐,甜面酱翻炒出香味
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步骤8/9
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倒入开水,放老抽调色,大火烧开转小火炖1个小时出锅
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-31
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