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消暑凉面的做法

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消暑凉面

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炎炎夏日，胃口不好，吃一碗凉面，降降温

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10-30分钟 | 配菜(中级)

面条随机

、

豆角自定

、

洋葱一个

、

青椒一个

、

芝麻酱

、

盐

、

酱油

、

白糖

、

花生油

、

鸡蛋

、

醋

烹饪步骤

步骤1/6
热水焯木耳，豆角，豆角时间12分钟左右，捞出凉水降温
步骤2/6 点击查看大图
青椒，洋葱，豆角，木耳切丁
步骤3/6 点击查看大图
芝麻酱，加清水，盐，糖，酱油，醋，搅拌
步骤4/6
开水煮面条，不要全熟，9成，捞出凉水浸，水多点
步骤5/6
花生油热后加入青椒洋葱，炒出香味加豆角木耳，加入盐酱油，1分钟出锅
最后一步点击查看大图
将准备好的豆角菜，芝麻酱浇面上，可按自己喜好加煮鸡蛋或煎鸡蛋，黄瓜丝

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-31

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