是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
牛舌饼（从炒大油开始）的做法 点击查看大图

牛舌饼（从炒大油开始）

浏览 1.9万 · 收藏 101
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

洋葱一样的玻璃心1818

整体分为提炼大油（1-7都是炼大油，不需要的可以直接跳过），和面，内馅，包一起这几步，没有大油可以用黄油或者无味的植物油代替。葡萄干，蔓越莓干切成小块，馅如果太干可以加点水。我这个油和糖都比较少，稍微有一点干
食材清单 加入采购清单
切墩(初级)
【大油】:
、
大油 2斤
、
盐 5g
、
【水油皮】:
、
中筋面粉 400g
、
大油 80g
、
糖 70g
、
水 适量
、
【油酥皮】:
、
中筋面粉 300g
、
大油 150g
、
【内馅】:
、
中筋面粉 300g
、
黑芝麻 50g
、
白芝麻 50g
、
葡萄干 20g
、
蔓越莓干 20g
、
糖 280g
、
盐 15g
、
椒盐 15g
、
鸡蛋 2个
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-07-31

换个做法

牛舌饼的其他做法

牛舌饼的相关分类

荠菜 私房菜 儿菜 春笋 腌笃鲜 青团 更多

牛舌饼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许