凉粉儿
-
步骤1/10
点击查看大图
4杯凉水倒入盆
-
步骤2/10
点击查看大图
杯子大小都行,按比例就行,
-
步骤3/10
点击查看大图
绿豆糊比例1杯凉水+1杯绿豆粉+少许盐搅拌成糊状,另准备一个盆
-
步骤4/10
点击查看大图
4杯凉水烧开后转小火
-
步骤5/10
点击查看大图
搅匀面糊(倒时也搅匀因为淀粉易沉淀)边倒入面糊边快速不停的打圈搅,火不能大呀,不然会糊的
-
步骤6/10
点击查看大图
搅到这样的,透明,无气泡,就熟了,闻一下没生粉味儿,准备出㶽
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入空盆,慢慢的抹平,放在凉处等待晾凉,即可
-
步骤8/10
点击查看大图
晾凉后倒在菜板上,切什么形状,自定
-
步骤9/10
点击查看大图
量自定,汤有好多种调法,我这个比较简单,味儿也不错!
-
最后一步
点击查看大图
开吃,来点姜味花生米就更好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-31
凉粉的其他做法
凉粉的相关分类
凉粉的相关推荐
-
五花肉炖豆角
48289人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#甘蓝炒粉丝
199749人看过 -
一分钟学会:香菜鱼头豆腐汤(附皎白汤底做法)
420974人看过 -
番茄西葫芦
545820人看过 -
醋溜豆芽菜
4013105人看过 -
油润入味的五花肉魅力 ~干豆角烧五花肉
44434人看过 -
辣白菜炒土豆片
25180人看过 -
酸菜五花肉
12306人看过 -
#餐桌上的春日限定#芹菜木耳炒肉片
436776人看过 -
蒜香秋葵
3789103人看过 -
#幸福的味道#日式凉拌秋葵
25368131人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32735934人看过